Perpaduan kuah gurih, aroma rempah, serta bahan pelengkap membuat laksa Bogor memiliki cita rasa yang khas.

Baca Juga: Mengenal Cafe Rumah Wunut, Rekomendasi Tempat Ngopi di Kota Borong Manggarai Timur

Sega Lengko

Sega lengko merupakan sajian nasi yang sederhana tetapi kaya isian.

Nasi putih disajikan bersama tahu, tempe, tauge rebus, mentimun, dan siraman bumbu kacang yang memiliki cita rasa pedas. Biasanya, sajian ini juga dilengkapi daun kucai serta kecap manis.

Kombinasi bahan nabati membuat sega lengko menjadi salah satu kuliner tradisional yang menarik untuk dicoba.

Ali Agrem

Ali agrem merupakan kue tradisional berbentuk cincin yang terbuat dari tepung beras dan gula aren.

Teksturnya cenderung lebih padat dan legit dibandingkan kue cincin. Jajanan tradisional ini juga kerap hadir dalam berbagai acara adat atau pernikahan, termasuk di wilayah Karawang.

Bentuknya sederhana, tetapi cita rasa gula aren membuatnya tetap menarik di tengah banyaknya jajanan modern.

Mie Glosor

Mie glosor terkenal sebagai salah satu kuliner khas Bogor yang banyak dicari, terutama saat Ramadan.

Mie berwarna kuning ini memiliki tekstur licin karena menggunakan tepung tapioka. Biasanya mie glosor dimasak bersama sayuran dan disajikan dengan sambal kacang.

Teksturnya yang berbeda dari mie pada umumnya menjadi daya tarik tersendiri.

Nasi Cikur

Nama nasi cikur berasal dari bahan utama yang menjadi cirinya, yakni cikur atau kencur dalam bahasa Sunda.

Nasi digoreng bersama kencur muda sehingga menghasilkan aroma yang khas. Sajian tersebut biasanya dilengkapi irisan telur dadar, kacang goreng, serta sambal goang.

Bagi pencinta kuliner Sunda, aroma kencur yang kuat menjadi identitas utama nasi cikur.

Baca Juga: Pengembangan Pariwisata Labuan Bajo: Antara Pesona Bahari dan Tantangan Industri Kreatif Lokal