Akan lebih baik tanaman porang dipanen saat musim kemarau. Karena siklus alami tumbuh dari tanaman porang yaitu mati saat kemarau dan tumbuh subur saat musim hujan.
Ciri-ciri tanaman porang yang siap panen bisa dilihat dari perubahan daunnya yang menjadi kering dan jatuh ke tanah. Anda hanya perlu menggali hingga ke akar untuk memanennya.