Idenusantara.com-Saat bersantai dan berkumpul bersama keluarga biasanya tak lepas dari camilan kue-kue kering untuk menyambut tamu yang datang.
Untuk menghemat biaya, cobalah buatkan sendiri kue-kuenya di rumah. Berikut Ini 3 resep kue kering yang bisa kamu buat sendiri di rumah untuk menyambut keluarga juga tamu .
1. Kuping Gajah
Seperti dikutip dari laman Kompas.com pada Selasa (05/03/2024), tak jarang kue tradisional dengan rasa gurih dan manis ini menjadi salah satu sajian di rumah saat kumpul bersama keluarga. Kue kering ini merupakan camilan zaman dulu yang memiliki 2 warna, yakni coklat dan putih.
Ini dia resep jika kamu ingin mencoba membuat sendiri kue kering kuping gajah.
Bahan adonan putih:
-250 gram tepung terigu
-100 gram gula halus, ayak
-1/3 sdt vanili bubuk
-1 butir telur, kocok lepas
-1 sdt minyak goreng
-50 ml air
Bahan adonan cokelat;
-225 gram tepung terigu
-1 sdm coklat bubuk, ayak
-75 gram gula halus, ayak
-1/3 sdt vanili bubuk
-1 butir telur, kocok lepas
-1 sdt minyak goreng
-50 ml air
-Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara memasak:
1. Adonan putih: Campur semua bahan, aduk hingga rata. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Sisihkan.
2. Adonan coklat: Campur semua bahan, aduk rata. Uleni hingga kalis dan tidak lengket. Sisihkan.
3. Giling tipis masing-masing adonan. Bisa pakai mesin gilingan atau botol bekas yang sudah dibersihkan permukaannya.
