Idenusantara.com-Momen Natal dan Tahun Baru telah lewat, namun Natal selalu menjadi momen istimewa yang dinanti banyak orang setiap akhir tahun. Pada perayaan Natal 2025, tradisi berkumpul bersama keluarga dan kerabat kerap dilengkapi dengan sajian makanan khas yang menggugah selera. Salah satu kue klasik yang identik dengan perayaan ini adalah Bolu Yule Log.
Melansir Kompas.com, dalam tradisi kuliner, kue Bolu Yule Log dikenal sebagai kue khas Natal yang memiliki bentuk menyerupai batang kayu. Kue ini terbuat dari bolu gulung yang diisi krim, lalu dilapisi cokelat hingga menyerupai tekstur kulit kayu.
Pada perayaan Natal 2025, kue Bolu Yule Log dapat menjadi pilihan penutup yang sempurna untuk hidangan keluarga. Hiasan seperti coretan cokelat putih dan ornamen daun holly sering digunakan untuk memperkuat nuansa Natal.
Meski tampilannya terlihat rumit, proses pembuatannya relatif mudah jika mengikuti langkah yang tepat. Nah, berikut resep kue Bolu Yule Log yang dapat Anda coba di rumah.
Baca Juga: Naik 5,45%, Gubernur Melki Resmi Tetapkan Upah Minimum Provinsi NTT Tahun 2026
Resep Bolu Yule Log Khas Natal 2025
Bahan Bolu:
*4 butir telur
*80 gram gula pasir
*1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
*1 sendok makan air
*40 gram tepung terigu protein rendah
